Baking Bread

Deze week delen we met jullie geen zoet, maar een hartig recept. Focaccia is een Italiaans plat brood. Het wordt in Italië veel gebruikt als sandwichbrood, maar kan ook uitstekend als bijgerecht worden gebruikt of gewoon lekker uit het vuistje. Focaccia wordt meestal gebakken in een steenoven, maar jij kunt dit thuis ook gewoon eenvoudig zonder!

Ingrediënten:
  • 225 ml lauw water
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1/2 theelepel zout
  • 2 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 2 takjes verse rozemarijn, harde tak verwijderd en fijngesneden
  • 400 gr bloem
  • 1 1/2 theelepel droog bakkersgist
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 3 takjes verse rozemarijn, harde tak verwijderd en fijngesneden

Bereidingswijze:
  • Water, 2 eetlepels olijfolie, zout, knoflook, rozemarijn, bloem en gist volgens de aanwijzingen van de fabrikant in de bakvorm van de broodmachine doen. Selecteer het deegmenu en druk op Start.
  • Het deeg uit de machine halen als de cyclus is afgerond. Verspreid het deeg over een bakvorm van 23x33 cm of een pizza plaat van 30 cm. Met de vingertoppen het deeg elke paar centimeters indrukken. Eerst de resterende olijfolie, dan de resterende rozemarijn over het deeg verdelen.
  • De oven voorverwarmen op 200°C/gasstand 6. De focaccia afdekken met keukenfolie terwijl de oven opwarmt.
  • 20-25 Minuten in de voorverwarmde oven bakken tot het brood goudbruin is. 5 minuten laten afkoelen alvorens te serveren.

Je kunt natuurlijk nog van alles toevoegen aan het brood om het precies te maken zoals jij het lekker vindt. Mozzarella, tomaten, geitenkaas, olijven. Je kunt het zo gek niet bedenken!

Om dit recept te kunnen uitvoeren heb je natuurlijk wel een broodmachine nodig. En waar kun je die nou beter zoeken dan op LionsHome? Wij hebben verschillende modellen in onze catalogus, dus neem snel een kijkje en laat je inspireren!
Ontdek gerelateerde producten:
Produktbild: Siliconen Mal Broodmachine Broodbakje Brood Platina-Siliconen Weegbaksel, 13,0 x 28,0 x 23,0 cm, 600 ml
Siliconen Mal Broodmachine Broodbakje Brood Platina-Siliconen Weegbaksel, 13,0 x 28,0 x 23,0 cm, 600 ml Kleur: bruin Omschrijving: 'Meteoriet'-pakking, 4 lagen op basis van minerale korrels, 10 keer beter bestand tegen antikleeflagen, coating zonder PFOA, lood, cadmium, handvat Volume: 250 - 300 g ...
 
50,95 €*  
Verzending: 0,00 €
» Meer
Produktbild: Siliconen Mal Broodmachine Broodbakje Brood Platina-Siliconen Weegbaksel, 13,0 x 28,0 x 23,0 cm, 600 ml
Siliconen Mal Broodmachine Broodbakje Brood Platina-Siliconen Weegbaksel, 13,0 x 28,0 x 23,0 cm, 600 ml Kleur: bruin Omschrijving: 'Meteoriet'-pakking, 4 lagen op basis van minerale korrels, 10 keer beter bestand tegen antikleeflagen, coating zonder PFOA, lood, cadmium, handvat Volume: 250 - 300 g ...
 
66,82 €*  
Verzending: 0,00 €
» Meer
Produktbild: Livoo Broodbakmachine 850 W wit
Livoo Broodbakmachine 850 W wit Deze broodbakmachine van Livoo is perfect voor het maken van brood van 1.125 g, 1.350 g en 1.600 g. De broodmachine heeft 15 automatische programma's en 3 instelbare korststanden: licht, medium en donker. Dankzij de programmeerbare vertragingstimer van max ...
 
152,99 €*  
Verzending: 0,00 €
» Meer
Produktbild: Set van 2 Dumpling Maker, gestoomde gevulde broodjesvorm, Dumpling Maker-vorm, DIY Baozi Maker, Bun Making, Ravioli maken, Dumplings, Koekjes, Empanada, Pelmeni (klein en groot)
Set van 2 Dumpling Maker, gestoomde gevulde broodjesvorm, Dumpling Maker-vorm, DIY Baozi Maker, Bun Making, Ravioli maken, Dumplings, Koekjes, Empanada, Pelmeni (klein en groot) Uitstekend materiaal: de broodvorm is gemaakt van hoogwaardig, milieuvriendelijk kunststof, dat mooi, praktisch en goed afgewerkt is. Na herhaaldelijk polijsten is het oppervlak van de broodmachine zeer glad en je hoeft je geen zorgen te maken dat je hand blij ...
 
50,95 €*  
Verzending: 0,00 €
» Meer
Produktbild: Broodsnijmachine Handmatig Klassiek | Zwart | Lemmetstaal | Snijdiktes: 1-18 mm | Board en crank van beukenhout | Afmetingen: 30×25,5×19 cm
Broodsnijmachine Handmatig Klassiek | Zwart | Lemmetstaal | Snijdiktes: 1-18 mm | Board en crank van beukenhout | Afmetingen: 30×25,5×19 cm Handmatige broodsnijmachine: voor snel snijden van alle soorten brood. Met handslinger voor meer veiligheid. Ontdek nu de broodmachine voor je keuken. Afmetingen: 30 _ 25,5 _ 19 cm. Veiligheid: in tegenstelling tot een elektrische broodsnijmachine bepaal je bi ...
 
249,00 €*  
Verzending: 0,00 €
» Meer
Produktbild: Broodsnijmachine
Broodsnijmachine Handmatige broodsnijmachine: voor het snel snijden van brood, harde kaas en ham. Met handslinger voor meer veiligheid. Ontdek nu de Zassenhaus Vintage broodmachine voor je keuken. Veiligheid: in tegenstelling tot een elektrische broodsnijmachine, kies je b ...
 
377,95 €*  
Verzending: 0,00 €
» Meer
* Prijzen zijn inclusief BTW en brengen eventueel verzendkosten met zich mee. Informatie over de aanbieding wordt verstrekt door de desbetreffende handelaar. Prijzen en/of verzendkosten kunnen zijn gestegen sinds de laatste update!
Ontdek meer onderwerpen:
 
De leukste koffiekopjes! But first coffee! Om 's ochtends op te starten, wanneer je even een dipje hebt of gewoon omdat het zo lekker is! We hebben zo allemaal af en toe (of heel vaak) koffie nodig en we kunnen er geen genoeg van ...
Lees artikel:
 
Rieten wasmanden: opgeruimd staat netjes! Een toch wel heel praktisch item voor in het huishouden is de wasmand. En volgens mij hebben we allemaal een beetje een haat-liefdeverhouding met de wasmand. Het is zo fijn als eindelijk alle was weer is weggewerkt en ...
Lees artikel:
 
Wijn is fijn! Voor alle wijnliefhebbers die net zoveel van wijn houden als wij! Hoe leuk is het om wijn te serveren in een mooie wijnkaraf als u bezoek krijgt van vrienden of familie? Dit staat net iets eleganter en chiquer dan ...
Lees artikel: