Meze bijgerechten: 6x zelf Turkse mezze maken
Mezze zijn kleine bijgerechten of voorgerechten uit de Turkse keuken. De Spanjaarden staan bekend om hun tapas, de Italianen om hun antipasto en de Turken om de verschillende mezze-gerechtjes. Je kunt ze bijvoorbeeld op feestjes als kleine hapjes of dipjes met wat brood serveren. Naast Turkije, zijn ze ook populair in mediterrane of Midden-Oosterse landen zoals Libanon en Griekenland. Gastblogger
07.09.2021 • Womanistical