Glühwein!
Het is alweer december en hoewel het voelt als hartje winter, is de officiële winter nog niet eens begonnen. Nog even doorzetten dus! Om de pijn hiervan -en vooral de kou- een beetje te verzachten delen wij vandaag een recept met jullie van een heerlijke glühwein. Ideaal voor na een winterwandeling of bij een gezellige winterbarbecue.
Vraag aan een willekeurige Nederlander waar hij/zij aan denkt bij Duitsland en het antwoordt is al snel: De kerstmarkten. Wij van LionsHome zijn gevestigd in Berlijn en zien de kerstsfeer al door de stad verspreiden en daarbij ook het aanbod in glühwein per dag groeien. Nu de ijskou al voelbaar is, is er natuurlijk niks lekkerder dan dit te verzachten met heelijk warme glühwein! Vandaar dat wij graag dit recept willen delen:
Ingrediënten:
-
1 fles soepele rode wijn
-
1 citroen, in partjes
-
1 sinaasappel, in partjes
-
1 kaneelstokje, door de midden gebroken
-
3 kruidnagels
-
suiker
Bereidingswijze:
-
Giet de rode wijn in een pan en voeg de citroen, sinaasappel, kaneelstokjes, kruidnagels toe
-
Verwarm het mengsel zachtjes (PAS OP: laat de wijn niet koken! Op die manier zal de alcohol verdampen en alcoholverspilling is een zonde :) )
-
Laat de smaken minimaal 15 minuten intrekken
-
Voeg suiker toe naar smaak
Schenk de Glühwein uit in je leukste mokken, op die manier krijg je het complete kerstgevoel! Bij LionsHome hebben wij dan ook een enorm assortiment aan mokken in onze catalogus die jou hierbij kunnen helpen!