WMF KINEO Koksmes 15 cm
De WMF KINEO Koksmes 15 cm behoort tot de basisuitrusting van elke kok en gebruik je voor kleine tot middelgrote ingrediënten. Wieg het mes ...
37,99 €*
0,00 €
Diamant Sabatier Riyouri Koksmes 15 cm
Het Franse Diamant Sabatier heeft zich voor de messen uit de Riyouri-serie laten inspireren door het Verre Oosten. Het sterke, hooggelegeerde ...
28,99 €*
0,00 €
Tefal Ever Sharp Koksmes 16.5 cm
Met de Tefal Ever Sharp Koksmes 16.5 cm haal je een mes in huis die altijd scherp is, dankzij de houder met geïntegreerde messenslijper. ...
20,99 €*
0,00 €
D&K Koksmes, beukenhouten handvat, 26,5 cm
• Het lemmet is roestvast met een beukenhouten handvat. • Je mes blijft het mooist als het met de hand wordt afgewassen. • Totale lengte ...
17,95 €*
5,95 €
D&K Koksmes, beukenhouten handvat, 33 cm
Chefmes met stevig, niet-flexibel lemmet, geschikt voor het snijden van vlees, fijnsnijden of hakken van groenten etc. Lemmet roestvast. Met ...
22,95 €*
5,95 €
Koksmes Hygiplas 215 mm zwart
* Goede kwaliteit messen van Hygiplas. Vaatwasserbestendig en eenvoudig te slijpen, met zwart nylon heft voor een comfortabele grip. Dit koksmes ...
11,00 €*
0,00 €
Koksmes - 33 cm
Dit veelzijdige koksmes is onmisbaar in je keuken. Met een lengte van 33 cm en een scherp roestvrijstalen lemmet is dit koksmes ideaal voor het ...
5,99 €*
4,99 €
Koksmes hout - 31 cm
Wij verkopen geen messen aan mensen jonger dan 18 jaar. Dit koksmes ligt prettig in de hand. Het is een mooi vormgegeven mes met eenhouten ...
5,99 €*
4,99 €
Koksmes - 32 cm
Wij verkopen geen messen aan mensen jonger dan 18 jaar. Dit koksmes is onmisbaar in de keuken. Het mes is 32 cm lang en is gemaakt van RVS. ...
alpina Messenset - 8 Stuks - Koksmes, Snijmes,
Kenmerken van de alpina messenset Messenset van 8 delen 1x Koksmes (31,5 cm) 1x Snijmes (31 cm) 1x Uitbeenmes (24,5 cm) 1x Universeel mes ...
11,99 €*
5,99 €
Mes Opbergzakken Gewaxt Canvas 7 Pocket
Messentas van Canvas Waarom kiezen voor deze canvas messentas? De canvas messentas is de ideale draagtas om je messen en ander ...
51,99 €*
0,00 €
Gereedschapstas, draagbare outdoor camping
Multifunctioneel ontwerp: Deze Chef Tool Roll Bag is slim ontworpen voor zowel kamperen in de buitenlucht als voor thuisgebruik in de keuken. ...
19,07 €*
0,00 €
Gereedschapstas, draagbare outdoor camping
Multifunctioneel ontwerp: Deze Chef Tool Roll Bag is slim ontworpen voor zowel kamperen in de buitenlucht als voor thuisgebruik in de keuken. ...
19,07 €*
0,00 €
Satake Satake Houcho koksmes 17 cm
Satake Satake Houcho koksmes 17 cm
72,90 €*
0,00 €
Zwilling Zwilling Gourmet koksmes 20 cm
Zwilling Zwilling Gourmet koksmes 20 cm
59,90 €*
0,00 €
Heirol Heirol albera koksmes 20 cm
Heirol Heirol albera koksmes 20 cm
Diamant Sabatier Riyouri Koksmes 20 cm
Het Franse Diamant Sabatier heeft zich voor de messen uit de Riyouri-serie laten inspireren door het Verre Oosten. Het sterke, hooggelegeerde ...
52,00 €*
0,00 €
Hugo Kennis koksmes - RVS - 33.5 cm
Het Hugo Kennis koksmes is dé allrounder in de keuken en geschikt voor uiteenlopende snijtaken. Of je nu vlees, vis, groenten of kruiden wilt ...
12,99 €*
4,99 €
Gewaxt Canvas Koksmes Roll Bag - 16 oz Waterdichte
Verbeterde koksmessentas met 15 vakken Deze koksmessentas is een must-have voor elke professionele kok of kookliefhebber. Met 15 vakken voor al ...
79,95 €*
0,00 €
Fiskars Taiten koksmes 13 cm
Fiskars Taiten koksmes 13 cm
104,00 €*
0,00 €
Fiskars Taiten koksmes 16 cm
Fiskars Taiten koksmes 16 cm
129,00 €*
0,00 €
Fiskars Taiten koksmes 20 cm
Fiskars Taiten koksmes 20 cm
Zwilling Zwilling Pro koksmes compact 14 cm
Zwilling Zwilling Pro koksmes compact 14 cm
77,90 €*
0,00 €
Miyabi Miyabi 5000MCD Gyutoh koksmes 24 cm
Miyabi Miyabi 5000MCD Gyutoh koksmes 24 cm
479,00 €*
0,00 €
Koksmessen
Met goede koksmessen zijn alle voedingswaren gemakkelijk te snijden. Kip, rundvlees, champignons, tomaten of salade kunnen ermee worden gesneden.
De vorm van de koksmessen is belangrijk zowel voor de goede huisvrouw, de hobbykok en natuurlijk de professionele en topkok. Het onderhoud van de koksmessen bepaalt mee de levensduur. Na elk gebruik moet het mes met warm water worden afgespoeld en grondig worden gereinigd. Geen van deze uitstekende messen moet in de vaatwasser worden gelegd, omdat dit de corrosie en de slijtage van het staal zou bevorderen.
Na elk gebruik moeten koksmessen met de hand worden gewassen met een mild afwasmiddel onder lauwwarm water. Vergeet niet om het voorzichtig te drogen. Zelfs als ze als "vaatwasmachinebestendig" worden verklaard, moet je dit vermijden, omdat de vaatwasmachinetabletten fosfaten bevatten die het staal van het lemmet beschadigen.
De koksmessen moeten zo worden opgeslagen dat de messen niet tegen elkaar stoten. Zoals het geval zou zijn als de messen los in een lade werden opgeborgen. De beste manier om messen op te slaan is door gebruik te maken van zogenaamde messenblokken, die een aparte plaats hebben voor elk keukenmes. De beste manier om je koksmessen te slijpen is door gebruik te maken van een slijpsteen. Dit is omslachtig en kost tijd. Velen gebruiken een goed slijpstaal. De meningen daarover zijn verdeeld maar hoogwaardige en dure messen moeten alleen met de slijpsteen worden geslepen.
Ook kan het inschakelen van een professionele slijper meer voordelen opleveren dan je zou denken.
** Prijzen zijn inclusief BTW en brengen eventueel verzendkosten met zich mee. Informatie over de aanbieding wordt verstrekt door de desbetreffende handelaar. Prijzen en/of verzendkosten kunnen zijn gestegen sinds de laatste update!
Catalogus
Magazine 
Messen
Filter